□時(shí)報(bào)記者 巴迎桂 鄧婷 攝影報(bào)道
華燈初上，滿目炫麗展示著高原硒都豐收的碩果！
鐘鼓齊鳴，和諧音律演奏起古驛平安新春的序曲！
1月17日，農(nóng)歷小年，第二屆“青海年·醉海東”啟動(dòng)儀式海東平安區(qū)分會(huì)場(chǎng)暨“同敲平安鐘，共品柴火雞”在海東市平安區(qū)平安驛【袁家村·河湟印象】景區(qū)廣場(chǎng)舉行。來自全平安區(qū)退休老干部、群眾代表、游客等6200余人參加了此次活動(dòng)。
萌頂熊燈展 全國首亮相
璀璨的燈光，瑰麗的夜色，歡樂的人群……1月17日晚，平安區(qū)大街小巷、公園廣場(chǎng)華燈競(jìng)放，處處洋溢著喜慶、祥和的節(jié)日氣氛。
從古驛大道出發(fā)，一路向東，濱河路夜空被火紅的燈照得通亮，亮化后的濱河路顯得甚是美麗。華燈迷人醉，平安喜迎賓。走進(jìn)平安驛景區(qū)，占地1.2公頃的迎春燈展，令前來觀燈的市民贊嘆不已。
走進(jìn)平安驛，璀璨的大型燈組照亮了夜空，熙熙攘攘的人群穿梭在景區(qū)內(nèi)，不時(shí)被喜慶美麗燈組所吸引。通過“金鼠迎春”“民俗文化鬧新春”“萌頂熊游記”三大主題燈區(qū)的近千盞花燈，象征富貴、吉祥、亮麗的迎賓大門和造形莊重、典雅、氣勢(shì)宏偉、極具視覺沖擊力和年節(jié)喜慶氛圍的中國紅、吉祥的新春元素渲染出新春喜慶的氛圍、熱鬧的場(chǎng)面，輝映出濃濃的中國韻味，迎接游客來到絢麗的彩燈世界。
“我是放寒假父母帶我來平安玩的，走進(jìn)景區(qū)最吸引我的還是花燈燈展，相比于去年，今年的‘萌頂熊’系列花燈萌萌的特別可愛，我也很喜歡，很高興今天能來參觀游玩。”來自海東市化隆回族自治縣巴燕鎮(zhèn)的解麗妍小朋友對(duì)記者說。
“老家小年夜?jié)鉂獾哪晡?，到處都?lsquo;青海年·醉海東’，讓我忘記了旅途的勞累。”在鄭州打拼的祁先生，當(dāng)晚18時(shí)乘坐火車到達(dá)平安驛站。華燈初上，平安驛的新年禮盒燈組令他倍感親切。
鐘鼓齊鳴
敲出幸福年
小年辭舊別樣過，吉祥鐘聲迎鼠年。1月17日，“同敲平安鐘·共擊祥云鼓”活動(dòng)將第二屆“青海年·醉海東”平安區(qū)系列活動(dòng)推向高潮。
迎新撞鐘，是中華民族辭舊迎新、祈求吉祥平安的傳統(tǒng)文化活動(dòng)，因而備受廣大群眾喜愛。今年，平安撞鐘迎新活動(dòng)如期而至，目前已形成河湟民俗春節(jié)文化活動(dòng)的一大亮點(diǎn)。
記者了解到，場(chǎng)地上的九座平安鐘，每一座都有不一樣的意義。當(dāng)天，平安驛【袁家村·河湟印象】景區(qū)人頭攢動(dòng)，人聲鼎沸，人們從四面八方趕來，參加敲鐘祈福慶?；顒?dòng)。大家攜家人、朋友一起去敲鐘，大聲祝福著新的一年更美好。
“過年了，敲鐘代表著喜慶。新的一年祝愿父母身體健康，自己的學(xué)習(xí)越來越好。”前來敲鐘的祁正昊對(duì)記者說。
據(jù)海東市平安區(qū)文體旅游廣電局局長(zhǎng)李曉婷介紹，“青海年·醉海東·平安福”為突出河湟特色，以“福”字為中心，預(yù)計(jì)投入社會(huì)資本2500多萬元。精心打造了30余項(xiàng)集中體現(xiàn)河湟文化、河湟民俗、鄉(xiāng)愁年味的系列活動(dòng)，平安區(qū)預(yù)計(jì)接待游客60萬人次，實(shí)現(xiàn)旅游項(xiàng)目1.2億元。
千人品柴火雞
大飽口福
當(dāng)天20時(shí)，和千人同敲平安鐘、新春燈會(huì)等活動(dòng)一同開展的，還有“吃貨”們最愛的千人共品柴火雞活動(dòng)，這讓省內(nèi)外游客在小年夜大飽口福。
當(dāng)天晚上，雖然天氣寒冷，但依然抵擋不住市民們的熱情，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)人山人海，熱鬧非凡。在平安驛【袁家村·河湟印象】景區(qū)廣場(chǎng)前，兩口直徑近一米的大鐵鍋旁圍滿了觀眾，同時(shí)也吸引了記者的注意。大鐵鍋旁三位拿著大鏟的廚師，先放佐料，再放秘制調(diào)料，最后放入雞肉，鍋里的雞肉在經(jīng)過了猛火翻炒、小火慢燉后，香味從鍋中飄了出來，圍觀的市民忍不住都直咽口水。據(jù)炒菜的廚師張師傅介紹：“為了讓更多的人了解柴火雞的制作工藝，同時(shí)也為了容納更多的人一起品嘗柴火雞，今年特意在舞臺(tái)的正前方搭建了兩口鐵鍋，供市民觀看柴火雞的制作過程。鍋里的柴火雞出鍋后，會(huì)端至觀眾席上供市民品嘗。”
而在廣場(chǎng)上，密密麻麻擺放著80多張品柴火雞的餐桌，其中一部分是烹飪用餐一體的灶臺(tái)，用于現(xiàn)場(chǎng)烹飪柴火雞。而烹制小年夜柴火雞盛宴的廚師均來自平安區(qū)馬驛新村、白家村、沈家村各個(gè)柴火雞餐飲店。
記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，前來品柴火雞的不僅有離退休老干部、武警官兵、環(huán)衛(wèi)工人，還有社區(qū)居民、快遞員、外賣員等。餐桌上擺滿了水果和品種繁多的特色點(diǎn)心，柴火雞出鍋后，大家圍坐在一起，共享美食盛宴，共度小年夜。來自平安區(qū)洪水泉回族鄉(xiāng)的王女士告訴記者，去年的小年夜她也過來了，她感覺今天小年夜比去年更熱鬧，更有年味。“平安的柴火雞早已遠(yuǎn)近聞名，以前想要吃需要提前好幾天訂座，今天這個(gè)活動(dòng)能免費(fèi)品嘗，非常不錯(cuò)。”來自西寧市的張先生說。
生活在平安的人都知道，柴火雞基本代表了平安最火的美食。近年來，平安柴火雞的規(guī)模不斷擴(kuò)大，由最初的兩三家發(fā)展到了目前的近40家柴火雞餐飲店。平安憑借柴火雞，著實(shí)以“特色”增大了鄉(xiāng)村旅游的吸引力，“平安柴火雞”更是成為了省內(nèi)外游客到平安必吃的一道美味，并成為平安脫貧致富的一個(gè)產(chǎn)業(yè)品牌。
據(jù)了解，今年的“青海年·醉海東”系列邀請(qǐng)社會(huì)大眾前來共品柴火雞，主要目的是想借助“青海年·醉海東”活動(dòng)，讓社會(huì)大眾共同見證平安區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展新成就，提振全區(qū)上下推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展，創(chuàng)造高品質(zhì)生活的戰(zhàn)斗士氣，激發(fā)全區(qū)各族群眾創(chuàng)造美好生活的激情和熱情，吸引更多的朋友來到平安，品古驛風(fēng)味小吃、購平安特色年貨，“游平安驛”“敲平安鐘”“過平安年”。
