赤水河是長(zhǎng)江上游珍稀特有魚(yú)類(lèi)國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū),流域聚集了包括貴州茅臺(tái)集團(tuán)在內(nèi)的上千家醬香白酒企業(yè)。為保護(hù)好醬香酒賴(lài)以生產(chǎn)、存續(xù)和發(fā)展的獨(dú)特環(huán)境,保障其品質(zhì)傳承,貴州啟動(dòng)《貴州省赤水河流域醬香白酒生產(chǎn)環(huán)境保護(hù)條例》立法工作。
近年來(lái),赤水河經(jīng)過(guò)生態(tài)治理,流域總體水質(zhì)穩(wěn)定在Ⅱ類(lèi)水。立法調(diào)研組對(duì)醬香白酒生產(chǎn)原料、環(huán)境、工藝流程和釀造過(guò)程等進(jìn)行調(diào)研考察,深入研究赤水河流域醬香白酒生產(chǎn)環(huán)境保護(hù)立法需要解決的重大問(wèn)題,以及近年來(lái)貴州在保護(hù)赤水河生態(tài)環(huán)境中行之有效的經(jīng)驗(yàn)做法,將其以地方法規(guī)形式固定下來(lái),成為醬香酒生產(chǎn)環(huán)境的保護(hù)法、醬香酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的促進(jìn)法、醬香酒產(chǎn)業(yè)準(zhǔn)入與退出的責(zé)任法,為赤水河流域醬香白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定法律基礎(chǔ)。